食の街『大阪』では全国からたくさんの食材が集まってきます。
北海道出身の先代社長『平尾正三』が1957年に創業後、手間を惜しまず燻製作りに励み
『本物の味』を届けてきました。半世紀が過ぎた現在もその遺伝子を受け継いでいます.